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釣れた魚や買った魚の調理方法、レビューを行います。

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【天然うなぎ調理】東京湾奥の巨大うなぎを蒲焼にしてみた

東京湾奥で釣れた天然の巨大うなぎを初めてさばいて蒲焼きにしてみました。初めてやったので四苦八苦しながらもうな丼が完成しましたが、予想もできなかった衝撃の出来栄えに!うなぎのさばき方や蒲焼きの作り方も紹介してます。
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